Jag kan inte...
När jag kommer upp till övervåningen och tittar ut genom fönstret är det helvitt. Som jag sa förut, jag ser det snöar jag ser det snöar, det var ju roligt hurra! Mysigt. Nu blev jag sugen på mitt te. Men jag vill inte gå upp en gång till. Vill inte störa mamma så hon vaknar. Tur att jag inte behöver upp till skolan imorn när jag inte har somnat än... och det är tur att vi satte på vinterdäck igår för nu blev det ju vinter!
Hade inga direkta vinterbilder men det kommer nu när det blir vinter med systemkameran^^
Då är det bara att dra på sig luvan och se upp så man inte halkar omkull!
Nu ska jag somna!!!!!!!!Vill inte vara vaken mer. Hm tror jag börjar bli förkyld. Tråkigt.
Jag ser det snöar...
För mig, är det bara siffror. Finns säkert en logik. Facit är ju facit, men man ska fatta utran facit :S
När jag kom hem, somnade jag. Vaknade av att larmet ringde kl 17. Skulle ha ställt det tidigare eftersom att combaten börjar 17.40 så jag var riktigt trött när det var dags för passet. Men svettigt blev det ändå. Efter combaten lagade jag mig en god middag sen åkte mamma och jag och handlade på prix, jag kommer aldrig lära mig säga coop ^^
Mums, kycklingfile,en file, delade på den för den var så tjock. Massa god brocoli med en citronvinägrätt, lite parmesan, paprika och en liten basilika kvist. Vad vore livet utan basilika? :)
Ingen missade väl att det snöade en liten svänf förut? Årets första snö. den 30 oktober. Men den varade inte så länge utan att övergå till regn.
Jag ser det snöar jag ser det snöar. Mysigt med snö. Spec när det ligger tjockt och det är riktigt burrigt ute. På med mössa, halsduk och vantar och en härlig promenad! Innekvällar med tända ljus, en kopp te och trevligt sällskap. Köppte ett gott te som jag tycker påminner om julen. Orientaliskt, rött te med kanel, mums! Och honung såklart!
Nu säger jag god natt och ser fram emot en fika med petra och linn imorn.
Gognatt vänner
Puss
Försöka duger
Jag satte mig i bilen, åkte till jet och tankade och sen, ja då åkte jag hem. För jag hade INGEN lust att åka nio mil idag för att sitta som ett frågetecken. I snart fem veckors tid varje dag i skolbänken med ekonomi. Att man kan bli så påverkad. Ska bli skönt när den 7 november är passerat, även fast det inte finns någon chans i helvete att jag klarar tentan så är det alla fall över för ett litet tag :D
Så idag har jag bara slöat, ute och gått med linda. Hämtade viktor efter jobbet så åkte vi till team sportia för att titta på träningsbyxor till honom. Fick även med en vattenflaska. Nästa vecka gäller det, hihi då ska han med på spinning och gym. Ska bli kul ^^
Träffade även sofia som gick förbi mig trots att hon tittade på mig. Haha blindstyre, "jag tyckte att det var du" Haha. Handlade av en linn som strålar. Hela linn strålar, hon är så söt, hennes mage börjar bli riktigt stor nu tycker jag, varje gång man ser henne har hon blivit större :)
Haha denna bild är tagen en lördagskväll med mycket sprit i kroppen. På sofie och mig. Haha ingen lurar oss ;)
Efter att vi listat ut att linn hade en bulle i magen började jag stortjuta för jag tyckte det var helt underbart. Ojoj är alldeles rödgråten här. Men glad :)
Nu gled jag in på det, men det är så kul, ska bli så kul :)
Annars var det spinnig, där var även petra som vanligt. Som äntligen var befriad från sin stora tenta! Skönt. Även sofia hade bokat in sig! Vi körde som fan, jävlar vad jag trampade. Svetten sprutade och jag kände mig så nöjd efter passet. Var klart det bästa hitils. Tredje veckan i rad, keep up the good work!
Vanligtvis brukar jag alltid vara i sista minuten in till träningslagret. Men idag var jag där redan kl 18 och spinningen började inte fören 18.30. Kommer in genom dörren och säger "hej! Spinning Kim" "Haha, spinning jenny" säger jag direkt efter för att jag tyckte det var så kul, ni vet spinning jenny!?! Men receptionisten hörde mig inte utan tittade bara på mig när jag stod där och skrattade och log åt mig för att vara vänlig. Haha vart jag än går liksom ^^
Jaja kul att jag har kul alla fall.
Nu ska jag gå och lägga mig. Sov gott vänner
Puss
Desperate
Idis nya man är dum.
Snart kommer sofie hem. Hon fyller 20 om inte så länge. Fast hon har väl kanske redan gått på bolaget, har för mig hon sa att man fick köpa vid 18 års ålder i Norge?
Den tionde, tror det är en måndag, men på helgen sen, då blir det festfirande för hela slanten.
Sen finns det ju även två speciella personer till som fyller år. Phuong, fyller också 20, wiiie^^ Blir nog fest där också kan jag tänka mig, vet inte när men väntar på info ^^
Och så lilla willepojken som har börjat ettan och är första kladdare som fyller hela sju år. Tänk vad åren går fort. Jag var bara tretton när han föddes. Haha nybliven tonnåring, ful som få, maria och ni, varför hade vi inga pojkvänner då? ^^ Hihi "inside joke for the gang"
Har ingen lust att sova. Men vad finns det annars att göra såhär dags? Jag måste nog lägga mig nu, kan knappt sitta längre. Har en riktig träningsverk i gumpen min sen combaten igår, hihi man kan ju tro att man vänjer sig efter att nya passet har varit igång ett tag,men inte jag inte. Kanske tog i extra mkt igår ;)
Träffade petra en sväng på kronhallen förut. Hon var där och rensade sitt huvud från tentaplugg. Imorn kl 8 tänker jag på dig, lycka till! Så ses vi på spinningen så kör vi skiten ur oss!
Ja god natt då, även om jag inte ska sova :)
Puss
Any given sunday
Jaa så idag har mamma och jag drömt oss bort till Italien. Till sommaren blir det att hyra en lägenhet i en mindre by, laga massa god mat och äta massa god mat ute. Höra språket, som nästan är som en vacker melodi (förutom när de diskuterar, för då låter de arga^^)
Paulo Robertos matlagningsprogram blir jag alldeles sjuk av att se. Detta är kultur, en del av mig, Så underbart att se alla gamla tanter i förkläde stora blommiga klänningar och ett leende på läpparna. Minns mkt från min barndom hemma hos nonno och maria. Där fick man äkta underbart god Italiensk mat. Så otroligt gott, den köttfärssåsen är oslagbar. Vill verkligen ner till Italien och jobba i kök, lära mig språket, sen kanske, kanske jag flyttar tillbaka till Sverige :P
Förutom att drömma sig bort till bättre och varmare platser fördrev jag tiden med att göra en kladdkaka för det blev jag sugen på. Haha lite lustigt, tänker alltid på clara så fort jag hör ordet^^
Sen var jag lite snittsig och färgade grädden rosa med lite karamellfärg ^^ Tihi
'Denna blid har inte så mkt med dagen att göra, mer än att jag älskar att vara i köket :)
En god kaka som jag gjorde för ett tag sen, fin bild va ? Den ser mumsig ut ^^ hihi
Imorn blir det skola, blääää. Efter den 7 novermber kanske jag kan leva och sova som en normal människa.
Sen blir det även cömbat as usual on mondays.
Nu blir det sovdags här!
Puss
Långdragen lördag
Ikväll åt jag med mamma och matta på Viet Dragon tror jag det hette. Besällde något fläskkött med bambuskott och ris. Nejnejnej. Personalen var jättetrevlig, bra service. Men nej, maten var inte god. Tror de hade tillsatt någon rökarom eller bara stekt det i någonting äckligt. Det är lite tråkigt med asiatisk mat man får på restauranger, jag skulle vilja smaka det riktiga köket. Sånt som inte är försvenskat. Är det inte det på restaurang? Jag kanske har fel, har inte riktigt smakat det. Får antagligen åka dit då ^^
Sen har ju jag en förmåga att alltid välja fel mat också, vilket jag uppenbarligen gjorde. Glass med chokladsås kan ju ingen göra fel på, så den var god ^^
Tröjan på bilden är nyinköppt idag från marieberg, gina såklart!, fick inte med mig någonting annat i klädväg, ett par leggings, men det räknas väl knappt. En ny parfym eftersom min gamla var slut, som alltid naomi campbell.
Just nu önskar jag att jag hade köppt lite godis och en coca cola att dränka min ensamma lördag med. Ja stackars mig då. Blir nog en tidig kväll. Ha en bra lördag!
Puss
Wonderful friday
Imorn ska mamma och jag till stadium och kolla skor till henne och ev. vinterjacka till moi. Blir säkert en sväng till mariebergcentrum också. Trevligt nu när pengarna har rullat in men lite lön och så^^
Ikväll blir det fredagsmys med denna man<3
Morgonstund
Enkelt, nepp!
Dumt att slösa bensin på nio mil när man inte kommer förstå någonting alla fall av vad han säger :S
Går ju bara 10-12 men ändå. I slutet av denna månad tror jag att jag får fullt bidrag. Sen är det bara 2500 som gäller, då blir det bara bensinpengar typ. Kul jul. Hm nee men jag har ju varit duktig och sparat från lånet och så får jag ju lite lönepengar från lite olika ställen också ^^ gött mos. Nee, känner mig hungrig, dags att masa sig upp och iväg!
Finns det inte någon som känner för att gymma med mig idag? Jag vill komma uväg, men jag tycker det är lite svårt att komma iväg själv de första gångerna, haha vet knappt om jag minns hur man gör ;)
Aja, kanske spinning då...
Annars skulle det typ vara kul att åka nån stans, inte vet jag men nån stans,göra någonting. Fast tyvärr behöver ju jag plugga!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! skit
Vet inte vad det är för väder ute, men jag förväntar mig detta!
Puss
Torsdag
Är för en timma sen hemkommen från ett combatpass. Kände mig i toppform och orkade hur mkt som helst! Gött mos!!
Tror det var för att jag åt ordentligt innan jag tränade :p
Gjorde mig lite risotto, det är mumma det!
Skola imorn med, antagligen nån form av träning, fredag så det blir nog lite godis kanske :p eller så sparar jag det till lördag. Annars har jag inga planer för helgen, blir nog en del plugg, skulle behövas. Har så mkt att göra :(
Sen vill jag bara tillägga att jag saknar min goa vän som befinner sig i Norge<3
Hihi, kanske inte ser så gott ut när jag har plattat till det på talriken. Men mmm va goo. Tomat, tomatpurré, basilika, lök, vitlök och naturligtvis parmigiano :)
Detta är just nu mitt liv..................
Puss
Helgen mm
En ny vecka. Eller ja inte helt ny, det är ju nästan torsdag..
Idag har jag varit ledig från skolan och inte pluggat någonting. Erkänner på en gång. Har nog gett upp detta med ekonomi. Som sagt, vet inte om jag vill gå ett tredje år med 15 poäng ekonomi till som jag inte ska förstå och ha magkatarr i tio veckor. Sammanlagt läser vi 30 poäng ekonomi. Jag är så ung så om jag vill, så kan jag ju läsa det senare i livet om jag nu skulle vilja starta eget av någon form. Vilket jag inte har några planer på nu alla fall.
Det enda som lockar att gå tredje året är att vara med och laga mat, plockmat till efterfesten av nobelmiddagen. En merit, menmen.
Idag är det onsdag, onsdag är lika med spinningdag. Petra och jag satte oss även idag på en varsin cykel och trampade som idioter en timma. Denna gång fick jag igen snöret vid fötterna så man sitter fast alldeles själv :D stolt!
Förra gången kändes det som att klockan stod stilla på 19.15, denna gång stod den stilla på 19.05. Den blev aldrig riktigt halv 8 så man fick sluta trampa. Till slut så. Mamma hade gjort en supergod grekisk sallad till mig, tack!
Tänkte kolla på bonde söcker fru, men äh.
Helgen som gick var väldigt rolig. Ett avbrott från magkatarren och ekonomin med trevliga vänner, god mat, dans, alkohol, hemmafest och stadshotellet. Efter statt gick sofia och jag till max, träffade två bekanta genom en annan kompis som vi pratade med och tog följeslag med hem. De skulle vidare till sofia, men jag var såå trött att jag vek av och gick hemåt. Har ingen aning om hur länge vi satt på max...
Det gick vilt till och white russian drinkarna blev fler än en hos sofia om jag säger så :P
Och just det, i fredags åkte ju jag och emelie till emma och lekte lekar och fick god mat, drack lite vin och hade jättekul^^
Kollade på Paulo Robertos mat igår, jag blir helt sjuk. Jag vill också bo så, jobba med det italienska köket! Tänk om vi ändå hade haft kontakt med våra släktingar nere i Italien.. buhuu:(
Här är lite pic från helgen.
Här lektes det lekar Strike a pose partypeople jaa ni. Här är ju jag..
Jag och viktor gjorde en fin ost och vinkorg till femtioåringen ^^
Efter Viktor och jag varit och grattat thomas som hade fyllt femtio år tog jag med min mor och matta till grythyttan. Det var ju ett tag sen de var där, mer än ett år. När vi åkte dit och kollade in min då, blivande skola. Jag bjöd matta på en vinprovning med carlj-jan som tack för att jag fått låna hans bil under de föregående två veckorna eftersom att våran var okörlig. Tacksam är jag, vissa ställer alltid upp. Sånna människor tycker jag om!
Innan vi hade druckigt för mkt var vi skarpa, efter vi hade druckigt för mycket var kvällen suddig, men amanda var ju bra, eller hur? ^^
Nu ska jag kolla på generation fet.
Imorn blir det skola och COMBAT, I like!
God natt
Puss
Worried
Men jag känner mig lite hopplös måste jag säga. Jag har verkligen ingen kontakt utomlands. Det känns väldigt tråkigt, när dessa tio veckor med praktik kommer. Ska jag vara i karlskoga då, örebro eller karlstad. Där ´jag kan pendla mellan eftersom att jag inte direkt har några kontakter i nån storstad heller :( Det känns pissigt. Tänk om jag hade kontakt med släkten i Italien, om jag kunde italienska till att börja med.
Jag tänker inte vara tio veckor på en restaurang i karlskoga alla fall. Jag får väl sova på gatan nån stans!
What to do?
Litte av varje
I detta kapitel ska vi studera hur resultatet påverkas av verksamhetsvolym, kostnader och priser. Detta kallas resultatplanering och används som underlag för te.x. prissättning, val av tillverkningsvolym, automatisering/rationalisering, etc.
Diagram, positiva och negativa. Om jag gräver riktigt djupt i mina upplevda minnen kan kan förnimmas någonting om diagram och räknesätt som te.x.
+ 24 000kr - (1600 kr + 8000 kr ) - 18 400 kr = -4000 kr
Ja och just det, då behöver man en sån där miniräknare. Och min har jag naturligtvis förlagt! Ibland kan man bli irriterad på sig själv, nån som känner igen sig?
Skulle ha tagit böckerna från gymnasiet, skulle sååå behöva dem :(
Självklart finns det några positiva saker i mitt liv också, men just nu känns det lite jobbigt eftersom skolan påverkar en mkt. Lyckades förstå en uppgift idag, just in time. Imorn börjar vi med en ny bok.. haha skullebehöva minst 10 veckor, 15 poäng istället för 7,5. Fick reda på att vi läser 15 poäng mer ekonomi i trean, känner verkligen att detta är ett dilemma, ska jag gå två eller tre år?
Jaja. Igår Var det spinning alla fall. Tiden gick inte så sakta som jag brukar tycka att den gör. Men det är ju bara att sitta på cyklen tills det har gått en timma, man överlever ju. Svettig blev jag och fan va gött det var när det var över. Måste dock säga att jag saknade Maria. Maria, jag kan verkligen aldrig lära mig att dra åt så man sitter fast med fötterna, fick be instruktören, haha! Så hädanefter är onsdagar 18.30 spinningdagar.
Idag var det combat, kul men lite omotiverad idag..
Imorn blir det som sagt ny bok i skolan. Ska bli intressant.. inte..
Har läst ett av två kapitel tills imorn, orka inte fatta 15 sidor till just nu...
Runt 14 tiden blir det fika med linn och petra och kl 18 befinner jag mig i bråten för att fira emmas tjugoårs dag. Var alldeles för längesen vi sågs.
På lördag blir det Amanda Jensen.
NU blir det bingen.
Är ju van att börja 13 men imorn börjar jag tio :/
Puss
Om att känna
...sig helt totalt korkad. Jag måste vara det. Ett skämt. Jag förstår verkligen inte. Ingen nyhet att jag hatar ekonomi va?
På fem veckor ska vi lära oss ekonomistyrning. Massa räknesaker. Jag hatar matte. Jag hatar allting som jag inte är bra på. Just ikväll är humöret nere på 0. Jag kan ingenting. Finns inte en chans i h'lvete att jag klarar den tentan, någonsin..
Läraren rör bara till det ännu mer. Tacka vet jag ekonomi på gymnasiet..
Jag förstår ju när jag läser i boken, men när jag sedan går över till övningsboken faller allting.. What?
Jag blir bara förbannad på mig själv att jag aldrig kan fatta och på alla och allting som råkar befinna sig i min omgivning när jag tar upp böckerna. Stackars medmänniskor :/
Imorn ska jag alla fall avreagera mig med spinning.
Hejdå.
Medvetenhet
Ekologi.
Kollade just på "matakuten" Jagblir helt förtvivlad. Tänkte inte riktigt så när jag själv gick i skolan, gymnasiet. Visst har jag alltid tyckt att skolmaten inte varit någon höjdare.
Pulvermos, fiskpinnar med 20 % fisk i? pannkakor till lunch som man ska stå sig på en hel dag som i skolan kräver så mycket energi och koncentration. Nu när jag läst så mycket om mat blir jag faktiskt förbryllad av att det är så otroligt mycket halvfabrikat och helfabrikat.
Carola Magnusson i "matakuten" gjorde ett tappert försök med en fiskgryta som såg alldeles fantastisk god ut. Kanske är det lättare att börja med de små barnen, lära dem vad bra mat är. Kanske borde man ha det som ett obligatoriskt ämne i skolan. Nyttig mat. Inte bara nyttig, utan god. Någonting man faktiskt står sig på och orkar vara vaken på lektionerna. Det handlar nog mycket om kunskap också. Inte många vet vad det är i maten de stoppar i sig, de bara äter. Kanske har jag grunden till en b-uppsats här. Tycker det är jätte viktigt med bra, nyttig, framför allt ekologisk, närproducerad mat.
Många av oss äter bananer. Svensken är en hejjare på att äta bananer, bland toppen. Bananer besprutas 60 ggr under ett år. De ligger i små plastpåsar och växer. Och visste ni att kvinnor som jobbar på bananplantage i vissa fall får skriva på kontrakt innan de börjar jobba. Att om de får cancer så får de inte anmäla bananplantaget. Det är ganska hög risk att få cancer när man dag ut och dag in jobbar bland bekämpningsmedel.
Detta i u-länder där människor inte har så mycket att välja på för att få pengar att leva för, vilket de knappt överlever på ändå med dåligt betalt. En bananodlare blir inte speciellt gammal...
Därför kan man ju köpa kravbananer. KRAV ser ju till innehåll och produktionssätt. Detta är bra för bananen, men varför ligger KRAV-bananer i plastpåse i butik?
Konventionellt odlad banan, eller ekologisk odlad banan. Detta är frågan. Jag tillhör nog inte den svensken som hjälper till att vara världsledande på bananätande. Men jag tycker det är viktigt att veta. Vart råvaror kommer ifrån, gärna hur de producerats och hur de transporteras.
Fisk som föds upp här, skickas till Norge för rensning och sedan tillbaka hit. Varför? Finns det inget företag i Sverige som kan rensa fisk. Självklart! Men det handlar om pengar. Är det billigare att skicka iväg fisken för rensning någon annan stans?
Billigt i pengar? Inte gynnar det miljön med all transport alla fall.
Jaa, jag skulle kunna skriva en bok om allt jag tycker. Mycket finns än kvar att lära om ekologi och moral.
God natt
Puss
Helgen
i Fredags träffade jag några gullungar över en fika på paris. Kul att så många kunde komma och så sprang vi på sara och emelie också, kunde inte bli mkt bättre :)
Clara blev exalterad av mina nya mobil och fångade mig på ett kort. Själv fångade jag henne på kort, men ingen annan, de är nog rätt trötta på mig som alltid tar kort :P
Clara var nykommen från frissan och var fin i håret^^
På kvällen lagade viktor lite mat till mig, det var gott. Tack^^
Sen gick vi till kronhallen och köppte lite grönsaker och dipp. Mums
Morot is the shit!Under lördagen åkte viktor och jag till ikea och stadium. Jag fyndade på stadium, hittade mig ett par niketräningsskor på reahyllan som stid 500 kr. Ja jätte mkt billigare kanske det inte blir för ett par träningsskor tänkte jag och var nöjd att det var min storlek. Svarta nike, med lite rosa och nej maria, inte riktigt lika snygga som dina skor :P
Alla fall, sen när jag kom till kassa säger han,- de här skorna är sänkta till 339 kr. -Jahaa, men gu va bra sa jag och gick därifrån nöjd och belåten :)
På kvällen gjorde vi pizza och kollade på en skräckis, "the strangers" med liv tyler och en som var med i felicity, ben kanske han hette? hur som haver så var det en riktigt bra film egenom, man satt och var nervös hela tiden, älskar thriller! Men sen kom slutet och filmen föll lite, dålig slut tyvärr.
Och idag har jag och sofia varit in till marieberg, hon skulle byta en tröja. Jag hittade en mössa och ett par foppa skor till min kära mor. Sen åkte vi hem till henne. Tog en promenad/cykeltur mot haren. Hon skulle på kalas och jag gick till linda. Alldeles anfådd, inte van att skjutsa nån på cykel, och så sprang vera bredvid^^
Sen fick jag lite mat hos linda och sen gick vi ut i det underbara höstvädret vi fick idag. En lång härlig promenad.
Posing i högsta grad ;P
Haha buster fick ett löv mitt i huvet, detta var mkt roligt för stunden:)
Boris var busig, och lite olydig, han sprang fram till en annan hund. Men det gick bra, han var ju bara glad litte boris. Imorn blir det ev. bus med vera. Bus och lek. Sen är det combat för oss som har två ben!
Innan dess ska lite ekonomi i grythyttan betas av. Skam den som ger sig.Imorn måste böckerna komma!
Så, min helg, i bilder.
Nu blir det bingen för min del. Sov gott
Puss
Vanlig torsdag
Ja idag har jag haft ekonimlektion. Maria eller nån, är det nån av er som sparade böckerna vi fick ta om vi ville, skulle gärna låna dom. Haha mkt mer komplicerat på högskolenivå.. Känner ju igen en del saker och så, men a lärarenen förklarar liksom övertydligt på någon vänster så det blir krångligt för det.. aa hata balansräkning, kassaflöde, resultaträkning osv... blä. Ha ha den tentan kommer ju gå lysande ;)
Har combatat idag, det var skönt. Hade dock ingen energi, bättre lycka nästa gång. Träningsverken i lår och ben kommer på en gång, haha sjukt mkt ben i nya passet.
Imorn ska nog mamma och jag bege oss till golfen och käka tacobuffé. I love tacos :)
www.golfrestaurangen.com
Kolla in vett ja ;)
Kanske ses där ;)
Puss
Bilder
Litte smått och gott från promenaden igår. Hundar är roliga figurer ^^
Snabbmat, dusch och gasen på botten
Även idag är det höst. Jag gillar höst, men inte kylan den får mig genast att tänka tillbaka på sommarvärmen.
Fast jag gillar mest soliga höstdagar, så fina färger. Var ute och gick med linda och hundarna ensväng igår.
Tog massa kort vid gärdet bakom tränings lagret. Solen sprack upp och jag fick ett par fina bilder. Har inte tittat på alla än, lägger upp några, ev senare idag.
Har just ätit, detta blev min lunch, hade lite småbrottom med att få mat klar innan jag sticker till skolan, så det fick bli lax. Vad är simplare än lax, går på 10 min. Gott är det också. Hittade två baconskivor i kylen, varför inte använda dem istället för att de ska ligga där och ruttna ;)
Råstekt potatis och morötter stekt i ciron. På laxen är det philadelphia med gröna oliver och parmesan. Mums. Nu är jag mätt i magen och ska ta mig en dusch sedan bär det av mot ekonomin i Grythyttan...
Laddar med massa protein och kolhydrater, men äh. Vet ni vad jag kom på? Man lever visst bara en gång? ;)
See ya later alligator
Puss
Dance the night away
Har som sagt arbetat hela veckan intensivt med debutantmiddagen. 9-18 i köket. Torsdagen ägde det rum, äntligen. Var och hämtade kolsyreis vid industrierna vid grodden innan. Det var riktigt häftigt måste jag säga. Det användes i det öppna köket vi byggde mitt i findining matsalen. Matsalen var verkligen så fin, vitt och ljus, elegant.
Cicci och jag skulle som sagt ha hand om en av fingerfoddsen, korv med bröd. Korv av lamm och hjort som vi stoppat själva. Sedan blev jag ombedd att även vara med i hälsans hus och stå mitt i i det öppna köket och hjälpa lägga mat. Okej sa jag och tänkte inte så mkt på att alla 150 människor skulle stå och titta på när jag la mat!
Haha, alting var helt oorganiserat kändes det som. Ingen sa till mig vad jag verkligen skulle göra, vi hann knappt öva någonting alls. Först skulle jag lägga kött, vilket skule bli två moment eftersom att det var både hjortbit och ragu. Men då sa jag, vänta liite. Jag har inte jobbat någonting med varmrätten och aldrig gjort någonting sånt här, så om maten 15 tallrikar ska ut samtidigt på 5 minuter är jag verkligen inte rätt person att lägga kött. Haha de höll med och jag fick lägga sås istället :P
Puh, ja sen övade vi lite och vi hade satt postitlappar på de tallrikar som var specialkost och vilket legg så man visste.
Detta kommer bli ett långt inlägg...
Hälsans hus är en jympa sal. Därför komplicerar det det hela liiiite för oss. Det finns ju givetvis inget kök då. Så vi fick liksom catra oss själva. Detta resulterade i att vi blev lite sena med att värma maten. Så när gästerna hade börjat avndra mot hälsans hus sprang vi in med maten genom bakvägen. Ingen återvändo här. Jag hade magknip kan jag berätta eftersom att jag här fortfarande inte visste riktigt hur det skulle gå till.
Nu var vi där inne alla fall och folket började inta sina platser. Här, mitt i all ståtlighet händer en smärre katastrof för oss. Vi upptäcker att något ljushuvud har varit bland våra lappar om specialkost, OCH STÄDAT BORT DOM!!!!!!!!!!!
Herre gud säger jag bara. Vad tänker man med då????? Stupido säger jag bara. Ja så vi körde ett extra nummer, det var meningen att vi skulle vara i mitten, i vårat kök under hela middagen. Men vi marscherade ut, raka i ryggen, händerna bakom ryggen och ett leende på läpparna som vi blivit lärda att man för sig bland gäster. Krismöte. Som tur var hade servitriserna stenkoll på deras bord och vem som tålde vad så det blev en tyst dialog... är det specialkost här, ni vet när man pratar med halvstängd mun, haha. Det löste sig alla fall.
Innan detta var jag i måltidens hus och höll på med korvarna. Vi laddade upp med korv, värmde dem men de blev kalla fort och de blev tyvärr inte så varma vid servering som vi trott. Men med surkolen på var skitgott! Jaja, någonting man får ta med sig till nästa gång.
Alla fall denna kolsyreis var skithäftig, vi hällde på sån över hela köket så vi liksom försvann i en dimma under några minuter, coolt :D
Så först var det servering av snittar på kalastorget, i två omgångar. 18.40 samt 19.35. Sedan kutade jag till hälsans hus för att förebereda varmrätten med de andra. Den lades 20.20. Efter det var det osttallrik och sedan dessert. Där hade jag tydligen blivit satt på att hjälpa till också. Haha kul att vara överallt som en durasellkanin^^
vi hade storastora serveringsbrickor. Då menar jag stora, där på låg ett bleck med sorbet, så ni kan tänka er hur stora serveringfaten var om det fick plats ett bleck. Även en skål med varmvatten och kolsyreis så det rök om oss när vi kom inpatrulerandes. Cool säger jag bara :)
Sen var klockan 22 och det bar iväg till måltidens hus. Nu var det disk och röj. Jobbade som en galning, alltid samma personer som jobbar och alltid samma som sitter, tråkigt. När klockan var 01.15 gav jag upp. Åkte hem efersom att vi började 8 morgonen därpå. Då var det kritik från ettor, treor och lärare. Det orkar jag inte ta upp nu, blir så mkt skriv, men känner mig kanske missnöjd alla fall... fast jag hade alla fall kul :)
fredagen var tuff, tidig morgon, hade sovit 3,5 timme och cicci och jag satt i skolan med plugg till ca 17. Hem svida om och upp till golfen där det var personalfest. Kul måste jag säga, vi åt pizza och drack massa :P sedan bar det av till statt och harrys för mig, emma, sofia och sandra. Vi dansade natten lång. Haha även fast vi gick in lite sent :P
Men det var jättekul, får vi göra om tjejer <3
Lördagen, vaknade 13.40!! Inte likt mig. gick upp en sväng, lade mig kl 15 och sov till 17. Jag drack inte alls mkt på fredagen kag var bara totalt utmattad från veckan som gått. Tror jag börjar återhämta mig lite smått efetr att ha sovit större delen av helgen.
På kvällen vaknades det storkalas i all sin prakt, Ingen mindre än Neta fyllde 50. Min sofies mamma. God mat, gott dricka och trevligt sällskap. Det blev även en del dans. På måndag blir sofie norgebo igen. Kul att ses alla fall :D
Mamma jag och mats gick hem runt halv 2. Tror vi gick först men jag jag var inte människa, försökte vara sällkaplig men var så sleten. Hihi sen tror jag mor var lite överförfriskad^^ det var roligt att dansa med henne^^
Och idag har jag pluggat, nu orkar jag inte skriva mer, säger som emma, en eloge till er som orkat läsa. Haha!
Imorn blir tråkigt, ekonomikurs börjar och jag kan inte träna combat för att jag ska ta allergisprutor, skit också!
Puss
Nu får det vara nog
Men nu blir det nya tag, i slutet av novermber är det vinterfesten i Grythyttan och det innebär fin klädsel, och det i sin tur min fina balklänning. Så nu jävlar. Nästa vecka börjar jag läsa ekonomi och då behöver jag inte vara i skolan mer än 3 ggr per vecka, så då blir det nöplugg och nöträning. Kul :)
Imorgon är en ny dag. Denna vecka har nästan varit ett helvete, riktigt jobbig. Köket från 9-18 nästan varje dag. Så mkt prepp inför debutanmiddagen som äntligen äger rum i morgon kväll. ca 150 gäster och massa planering. Många har varit riktigt osams och osämja har funnits, sjäv har jag hållt hummöret uppe och umgåtts med de som jag kan skratta med. Har tagit lite kort på provuppläggningen av maten idag, men orkar inte med det nu.
Fingerfood/förätter: Ala doube på gös med löjrom, lammkorv i bröd, chips av rotfrukter som rödbeta,gulbeta,polkabeta och potatis samtrökt lamm på kavring med majjoäggkräm.
Huvudrätt är hjortstek med rotgrönsaker och mospuree samt rödvinsås
dessert är en chokladmousse, sockerkakebit, kolasås, havstornsprbet och havstornsrussin. Gott :)
Sllting känns bra nu, hoppas det går bra vid servering nu bara. Jag och cicci är ansvariga för lammkorv med bröd och surkol. Om ni undrar varför det är så mkt robusta råvaror beror det på att det är kopplat till vår kurs om ekologi. Vi har tänkt mycket säsong och närodlat. En äppelmust också kom jag på.
Alla elelr många av oss har jobbat riktigt hårt och det ska bli skönt när morondagen är över. Lär inte komma hem fören sent på natten.. men man är ju ung,,
Nu ska jag ta natten, tidiga mornar och sena nätter. Cicci och jag har ett tidskrävande skriftligt arbete också att få klart till måndag. suck. Varför ha inlämningsuppgifter under debutantmiddagen?
Imorn ska jag tilö ett svetsarföretag och hämta torris innan jag beger mig till skolan. Vet inte exakt vad vi ska ha den till, men klart jag tar med istället för att ngn ska in och hämta..
Sov gott
Detta är mitt mål
Puss
